Il tempo non esiste, è solo una dimensione dell'anima. Il passato non esiste in quanto non è più, il futuro non esiste in quanto deve ancora essere, e il presente è solo un istante inesistente di separazione tra passato e futuro.

In Valpolicella

Il tempo è

nostro amico

Il Wine Relais “Castrum” si trova sulla sommità più alta della collina centrale della Valpolicella Classica, nel borgo medievale di Castelrotto. Da qui puoi abbracciare tutta la vallata con uno sguardo ed è subito bellezza.

Il passato non esiste
in quanto non è più

Il tempo si muove in una direzione
i ricordi in un'altra

il futuro non esiste in quanto deve ancora essere

Camere e Suite

Bellezza e comfort

per farti stare bene

Puoi scegliere tra 6 camere e 6 suites distribuite tra il corpo centrale della struttura e i due piani di Casa Fraccaroli. Tutte ristrutturate nel 2021-2022 nel segno della bellezza e del comfort.

La Cantina

Dai vini Borghetti alla linea Castrum

Nel 1980 Paolo Borghetti, padre dell’attuale proprietario Giampiero, amplia la cantina e crea i primi marchi commerciali dell’azienda agricola Borghetti. Il figlio Giampiero fa rinascere un’altra volta la tradizione di famiglia, la villa e il territorio.
Al Castrum Relais puoi trovare il vino GIAMPIERO BORGHETTI e la collezione di CASTRUM da consumare in loco o da asporto.

il futuro non esiste in quanto deve ancora essere

Wine Bar & Bistrò

Un concept bar dove non te lo aspetti: ricavato dalle antiche mura di Villa Fraccaroli e accessibile direttamente dalla piazza del borgo di Castelrotto, sulla sommità della collina in Valpolicella.

e il presente è solo un istante inesistente di separazione tra passato e futuro.

Una bellezza diffusa

distribuita tra più livelli

Eventi e Meeting

Al Castrum puoi scegliere tra la parte alta del corpo centrale di Villa Fraccaroli, la Terrazza panoramica, la Cantina sottostante e il Wine Bar accessibile direttamente dalla piazza del borgo. Quale spazio scegli per il tuo evento in Valpolicella?

In Programma

L'uomo che osa sprecare anche un'ora del suo tempo non ha scoperto il valore della vita.

– Charles Darwin