Il tempo non esiste, è solo una dimensione dell'anima. Il passato non esiste in quanto non è più, il futuro non esiste in quanto deve ancora essere, e il presente è solo un istante inesistente di separazione tra passato e futuro.
In Valpolicella
Il tempo è
nostro amico
Il Wine Relais “Castrum” si trova sulla sommità più alta della collina centrale della Valpolicella Classica, nel borgo medievale di Castelrotto. Da qui puoi abbracciare tutta la vallata con uno sguardo ed è subito bellezza.
Il passato non esiste
in quanto non è più
Il tempo si muove in una direzione
i ricordi in un'altra
il futuro non esiste in quanto deve ancora essere
Camere e Suite
Bellezza e comfort
per farti stare bene
Puoi scegliere tra 6 camere e 6 suites distribuite tra il corpo centrale della struttura e i due piani di Casa Fraccaroli. Tutte ristrutturate nel 2021-2022 nel segno della bellezza e del comfort.
La Cantina
Dai vini Borghetti alla linea Castrum
Nel 1980 Paolo Borghetti, padre dell’attuale proprietario Giampiero, amplia la cantina e crea i primi marchi commerciali dell’azienda agricola Borghetti. Il figlio Giampiero fa rinascere un’altra volta la tradizione di famiglia, la villa e il territorio.
Al Castrum Relais puoi trovare il vino GIAMPIERO BORGHETTI e la collezione di CASTRUM da consumare in loco o da asporto.
il futuro non esiste in quanto deve ancora essere
Wine Bar & Bistrò
Un concept bar dove non te lo aspetti: ricavato dalle antiche mura di Villa Fraccaroli e accessibile direttamente dalla piazza del borgo di Castelrotto, sulla sommità della collina in Valpolicella.
e il presente è solo un istante inesistente di separazione tra passato e futuro.
Una bellezza diffusa
distribuita tra più livelli
Eventi e Meeting
Al Castrum puoi scegliere tra la parte alta del corpo centrale di Villa Fraccaroli, la Terrazza panoramica, la Cantina sottostante e il Wine Bar accessibile direttamente dalla piazza del borgo. Quale spazio scegli per il tuo evento in Valpolicella?
L'uomo che osa sprecare anche un'ora del suo tempo non ha scoperto il valore della vita.
– Charles Darwin