Cocktails
spezielle Cocktails Fraccaroli’s
Die Barmanner von Castrum haben ein Tribut für ACHILLES, den großen Bildhauer Innocenzo Fraccaroli und dem außergewöhnlichen Standort erstellt. Sie haben den ACHILLES-TRANK ans Licht gebracht: ein Cocktail, der es Wert ist begehrt, erobert, erzählt zu werden. Es ist gerade er, ACHILLES!
Typologie: Robust, erfrischend
Zutaten: Mezcal, fresh oranges, pineapple juice, passion fruit, ginger beer
Beschreibung: ACHILLES – Sohn der Meeresnymphe Thetis und des Sterbenden Peleus – König der Myrmidonen von Phthia in Thessalien, prädestinierter Held des Trojanischen Kriegs und von Homer idealisierte Figur im Epos Ilias. Der Halbgott ACHILLES hat jahrhundertelang Dichter, Schriftsteller, Künstler bis zu Filmproduzenten mit einem ungeheueren Erfolg inspiriert.
Der Bildhauer Innocenzo Fraccaroli hat für den Großen Achilles eine außergewöhnliche Stellung ausgesucht und hat diese eigene Vision in ein Meisterwerk, das er 1835 fertigstellte, umgewandelt. Schauen Sie mal wie viel Kraft, Entschlossenheit und Zerbrechlichkeit man in einem Anblick fühlen kann!
€ 9.00
Die Barmanner von Castrum haben ein Tribut für DAVIDE, den großen Bildhauer Innocenzo Fraccaroli und dem außergewöhnlichen Standort erstellt. Sie stellen DAVIDS-WEISHEIT vor: ein Cocktail, der es verdient bewundert, angehört, probiert und erzählt zu werden. Er ist genau wie die Weisheit Davids, ein alkoholischer, aber moderierter Cocktail.
Typologie: Leicht, zitrisch, rauchig
Zutaten: Gin Grapeheart with Amarone, Valpolicella Ripasso “DAVIDE”, drops of magic, lime, sugar
Beschreibung: DAVID – König, Prophet, Musiker, Dichter und mutiger Krieger, galt als Inspiration für vielzählige Werke von zahlreichen Künstlern im Laufe der Jahrhunderte. Der große Bildhauer Innocenzo Fraccaroli hat diese historische Figur, die in verschiedenen Religionen auftaucht, um einer expressiven, komplexen Skulptur, die 1858 fertiggestellt wurde, Leben zu geben.
€ 9.00
Die Barmanner von Castrum haben ein Tribut für IKARUS, den großen Bildhauer Innocenzo Fraccaroli und dem außergewöhnlichen Standort erstellt. Sie haben die Sonne ans Licht geführt. IKARUS-FLUG: ein originaler Cocktail, der das Opfer von IKARUS erzählt, welcher bewundert, genossen und Freunden erzählt werden sollte. Unser IKARUS-FLUG ist Originalität, Inspiration, Einzigartigkeit!
Typologie: Robust, würzig, sü., marin
Zutaten: Bourbon bullet, Corvina IGT “ICARO”, lime, sugar, drops of magic and marshmallows
Beschreibung: IKARUS – Sohn von Dädalus, Erfinder des Labyrinths aus Athen für König Minos. Die Legende erzählt, dass Beide im Gefängnis des höchsten Palastes der Stadt eingesperrt waren, aus den sie versucht haben zu fliehen, indem sie Flügel aus Federn und Wachs bauten. Der große Bildhauer Innocenzo Fraccaroli , geboren 1805 in Casa Fraccaroli – der Standort von Castrum Wine Bar & Bistro – zeigt im entfernten Jahre 1829 in seinem Werk diesen Augenblick, als der Vater die Flügel seinem Sohn anklebt und sich für die Flucht vorbereiten.
€ 9.00
Die Barmanner von Castrum haben ein Tribut für JUSTITIA, den großen Bildhauer Innocenzo Fraccaroli und dem außergewöhnlichen Standort erstellt. Es wird ein Cocktail unter weißer Unterschrift, hell und schaumig vorgeschlagen. Intensiver und denkwürdiger Geschmack: ”Habemus Justitia nostra”, Justitia aus Castrum!
Typologie: Fluoreszierend, durstlöschend
Zutaten: Gin Premiere Cru Martini, lime, ginger, liquid sugar, bay leaf
Beschreibung: JUSTITIA – Ein transversales und universales Thema, das von allen großen Künstlern veranschaulicht und von den Schriftstellern und Dichtern aller Epochen angepriesen wurde. Der große Bildhauer Innocenzo Fraccaroli, geboren 1805 in Casa Fraccaroli – der Standort von Castrum Wine Bar & Bistro – hat diese allegorische weibliche Figur im Jahre 1867 ausgewählt, um eine ausdrucksvolle, ausgeglichene und realistische Skulptur zu schaffen.
€ 9.00
Vodka, italicus, pineapple, berries, drops of magic, honey mix, flakes of dark chocolate
€ 9.00
Drambuie, rum, fresh blueberries, lemon, drops of magic, fresh cream, cocoa powder
€ 9.00
CASTRUM SIGNATURE COCKTAILS
Tipologia: Equilibrato, balsamico, agrumato
Ingredienti: menta, pisco, lime
Descrizione: Tutti lo hanno bevuto e tutti lo negano. Evergreen
€ 8.00
Ingredients : Bitter, mango, dill, Corvina IGT “ICARO”, cardamom, pepe nero, Grapeheart gin
€ 9.00
Ingredients : Bitter delle Sirene, ginger beer, Tanqueray Sevilla Gin]
€ 9.00
Ingredients: yellow rum, fresh ananas, apricot/pear juice, mint leaves, sugar
€ 9.00
Ingredients: Vodka with chilli, tomato, salt, pepper, Worchestersheir sauce, Tabasco
€ 9.00
INTERNATIONAL COCKTAILS
Bulleit bourbon, lemon, sugar
€ 8.00
Bulleit bourbon, Martini bitter 1872, Vermut Martini Rubino
€ 9.00
Bulleit whiskey, sugar, bitter angostura
€ 8.00
Vodka , rum bianco, dry gin, Cointreau, sugar, lemon, Coca Cola
€ 8.00
Vodka, tomato juice, condiments
€ 8.00
Silver tequila, Cointreau, lime
€ 8.00
Leblon cachaca, lime, sugar, soda
€ 8.00
Bombay dry gin, violet liqueur, lemon, maraschino, sugar
€ 8.00
Ketel One vodka, ginger beer lurisia, lime
€ 8.00
