Die Barmanner von Castrum widmen der puren CLIZIA, dem großen Bildhauer Innocenzo Fraccaroli und dem außergewöhnlichen Standort einen nicht-alkoholischen Cocktail, der sehr interessant ist: frisch, parfümiert und der dich träumen lässt.

Typologie: Erfrischend, würzig
Zutaten: Ananas, Limette, Apfelessig, Ingwer, Tonic, Weichbitter
Beschreibung: CLIZIA – Meeresnymphe, Tochter von Ozeanes und Thetis, verliebt in den Sonnengott. Als Muse für verschiedene Künstler, Dichter, Schriftsteller, war sie eine Inspirationsquelle auch für den Bildhauer Innocenzo Fraccaroli, geboren 1805 in Casa Fraccaroli – der Standort von Castrum Wine Bar & Bistro – der 1838 eine Skulptur von CLIZIA, die den geliebten Sonnengott anschaut, erschaffen hat. Ein Werk von einzigartiger Schönheit und Ausdruckskraft. Das Porträt der Göttin zeigt sie von dem Sonnenlicht geblendet, in einer melancholischen und träumerischen Haltung.