CASTRUM dedica imaculatei CLIZIA, marelui sculptor Innocenzo Fraccaroli si extraordinarei locații un cocktail nealcoolic foarte interesant: proaspăt, parfumat şi care te face să visezi.

Tipologie: Racoritoare, picant
Ingrediente: Ananas, lime verde, otet de mere, ghimbir, tonic, blur bitter
Descriere: CLIZIA – nimfă oceanică, fiica lui Oceanus şi Thetis, îndrăgostită de Zeul Soarelui, legenda Floarei Soarelui. Muza pentru diverși artiști, poeți, scriitori, a fost sursă de inspirație şi pentru sculptorul Innocenzo Fraccaroli,  născut la 1805 in Casa Fraccaroli – locația Castrum Wine Bar & Bistro – care a realizat in 1838 o sculptură a CLIZIEI care privește iubitul Soare. O operă de o frumusețe şi o expresivitate intr-adevăr unice. Zeița a fost portretizată orbită de strălucirea soarelui, intr-o postură melancolica şi visătoare.